三原港の近くにあるイタリアンのお店で、期間限定販売されている酒粕のプリンなのー。広島みはらプリンの25番で、1個266kcalなの。
原材料は牛乳、鶏卵、酒粕、砂糖、生クリーム、生姜、食塩だったの。
気泡が多めなふんわりとろとろな食感で、一口食べた瞬間にものすごく強い酒粕の香りが口に広がってきたのー。
別に生姜味のシロップがついてきて、かけて甘味と生姜の味を足すようになっていたのー。
食感や味はカスタードクリームに近くて、そこに強くお酒の味がついている感じだから、プリンっぽさも残しつつお酒の味を強めに出した面白いプリンだったのー。
クチーナ・イタリアーナ ピアチェーレ
0848-63-2445
