千石駅の近くにあるケーキ屋さん、トレカルムのマロンプリンなのー。
底がマロンペーストでその上にマロンプリン、いちばん上に生クリームののっかったマロンソースがかかっているのー。
プリンは歯ごたえをちゃんと感じるくらいの硬めプリンになっていたのー。
マロンソースからの栗の味が強めで、プリンそのものは卵味がメインでほんの少し栗味がつけられるくらいにしてあるから、プリンらしさもちゃんと楽しめるのー。
マロンペーストはかなり洋酒の味が強く出ていたから、アルコールが苦手な人はちょっと注意が必要なのー。
トレカルム
東京都文京区千石4-40-25
03-3946-0271
