前にぷりんどらを紹介した菊家のはちみつプリンなのー。1個128kcalで、一緒についてくるカラメルソースは19kcalだから合計で147kcalなの。
原材料は牛乳、全卵、砂糖、加糖卵黄、クリーム、はちみつ、還元水飴、粉糖、バニラシード、ソルビトール、加工澱粉、カロチン色素、香料だったの。
こんな感じで真空パックになっているから、賞味期限がかなり長めで、常温で置いておいても大丈夫なのー。
プリンの表面は白っぽいけど、内側は茶色に近い色をしていたのー。しっかり固まっていて、ほんの少し弾力を感じる食感だったのー。
味は牛乳がメインで、思っていたほどは蜂蜜からくる甘さは感じず、案外あっさりした味に思えたのー。
カラメルソースは苦味と味の両方とも強いものだから、たっぷりかけるとプリンの味がカラメルに負けてしまったのー。ちょっと控えてかけた方が良さそうだったのー。
菊家 総本店
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