立川の泉体育館から東に行ったところにあるケーキ屋さん、「アンの工房」のプリンなのー。
立川駅の改札内のエキュートにも店舗があったから、そこで買ったのー。
まずはクリーミープリンなの。1個230kcalなの。
原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵、洋酒、香料だったの。
表面が少し濃い黄色で、その下にとろとろの白い層、そして少し黄色がかったプリンの層があるのー。
白い部分がかなりゆるめで、黄色の部分はそれよりはほんのちょっとだけ固まった感じがあるけれど、やっぱりゆるめだからとても口当たりなめらかなプリンになっていたのー。
白い部分は見た目通りとっても濃い生クリームの味で、甘味も強かったのー。
黄色い部分も甘味は強めで、最初は牛乳の風味の方が強く感じたけど、後になってくると卵黄の味もはっきり口の中に広がってきたのー。
カラメルソースはほんのり苦めで、いろんな味が楽しめるプリンだったのー。
Anneの工房
042-526-3475
