府中にあるシフォンケーキや焼き菓子を販売しているお店なのー。
府中駅前のミッテン府中にも出店していて、プリンも売っていたから買ったのー。1個189kcalなの。
原材料は牛乳、北海道産生クリーム、卵、甜菜糖、ゼラチンだったの。砂糖不使用なのー。
ゼラチンらしいぶよんとした弾力のある食感で、生クリームの風味がすごく強かったのー。
卵の味もするけど、クリームの味が強いおかげでプリンっていうよりもチーズケーキに近い味だと感じたのー。
味は濃いけど甘さは控えめだからしつこさは感じなくて、クリームの美味しさをたっぷりと楽しめるプリンだったのー。
シェ アンディ ラボ ミッテン府中店
東京都府中市宮町1-41-2 ミッテン府中1F
070-9006-4598
