愛媛県の新宮にある新宮茶を扱った複合施設なのー。松山の大街道駅のすぐそばにもお菓子工房の支店があるから、そこで2種類のプリンを買ったのー。まずは煎茶味なの。カロリーは書いてなかったの。
原材料は牛乳、乳製品、砂糖、鶏卵、緑茶粉末、バニラビーンズだったの。
なめらかなクリーム状のプリンの上にどろっとした煎茶のクリームがかかっているのー。
クリームもプリンも煎茶の味と苦味がすごくはっきりとしていて、お茶そのものの味が直接的に伝わってくるのー。
クリームのミルク味で少しだけマイルドさはあるけれど、ほぼお茶って感じの味だから、お茶の味が濃いスイーツが好きな人に向いているのー。
霧の森菓子工房 松山店
089-934-5567
