富良野にあるヤギミルクを使った食品を取り扱っている通販のお店で、たまに催事出店もしているのー。
そこでヤギミルクを使ったプリンを見つけたから買ったのー。100gあたり187kcalで、1個が85gだから1個約159kcalなの。
原材料は山羊乳、卵、甜菜糖、マスカルポーネチーズ、生クリーム、ゲル化剤、乳化剤だったの。
つるんとした食感で、マスカルポーネのチーズ味がメインになっていたのー。
そこにヤギのミルクの味と甜菜糖の甘味が加わる感じで、臭みはチーズのおかげで感じなくなっていたのー。
ヤギミルクが強すぎず、けど味はしっかり楽しめる、くらいだからヤギミルクのスイーツの初心者にもおすすめできるのー。
