恵比寿にある秋田料理と日本酒のお店なのー。プリンがあったから食べたのー。卵は秋田比内地鶏を使っているそうなのー。
器はそんなに厚みがなくて、見た目から想像していたよりもかなり少なめな量で、クレームブリュレのクリームのようなとろとろのプリンの上にカラメルソースがかかっていたのー。
クレームブリュレのクリームはバニラ風味の方が強いけれど、これは卵黄の味がすごく強くて惜しげなく卵を使っているのがすぐに分かったのー。
こってり濃厚なプリンが好きな人は、食後のデザートとして注文してみてほしいのー。
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 B1F
050-3116-0663
