清澄白河に本店があるケーキ屋さん、アンヴデットの渋谷スクランブルスクエア店限定で販売しているプリンアラモードなのー。
生クリームの下にスポンジと果物の層があって、いちばん下がプリンになってるのー。カラメルソースは使われてなかったのー。
プリンはどろーっとした状態だから、プリンっていうよりもカスタードクリームの方が近いイメージなのー。
味もちょっと甘さを控えたカスタードクリーム、って感じで、果物の酸味の方が甘味よりも強くなっているから、さっぱりした味と卵の濃い味の両方が楽しめるようになっていたのー。
見た目も綺麗で味のまとまりも良い素敵なプリンアラモードだったのー。
ENVEDETTE 渋谷スクランブルスクエア店
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F
03-6450-6755
