大宮公園の北西にあるケーキ屋さん、氷川の杜やくものプリンなのー。4種類あったから全部買ってきたのー。まずは普通のプリンなの。100gあたり199kcalだけど、内容量は1個としか書いてないから総カロリーは分からないの。
原材料は牛乳、鶏卵、砂糖、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、脱脂濃縮乳、香料、乳化剤、安定剤、メタリン酸Naだったの。
卵は「日光金乃卵」を使っているそうなのー。
全体がどろーっとしたゆるい状態になっていたのー。
ミルクの味と甘味がかなり強くて、そこに後から卵の味が加わってくる感じだったのー。
別の容器になっていたカラメルソースはすごく濃くて苦いものだから、本体の甘味を相殺して味を引き締めてくれていたのー。
これはソースをかけた方がバランスがよくなりそうだったのー。
氷川の杜 YAKUMO
埼玉県さいたま市北区東大成町1-526
048-780-2215
