東白茶寮のプリン、5つめは美濃白川茶「極み煎茶」を使ったプリンなのー。1個191kcalなの。
原材料は牛乳、卵、砂糖、乳製品、食用植物油脂、煎茶、カラメル、乳化剤、安定剤だったの。他のと違ってブランデーとかバニラオイルを使わずに、煎茶の香りを出すようにしてるみたいなのー。
食感や見た目は煎茶プリンと同じような感じだけど、こっちの方がより茶葉の苦味や香りが強調されていて「和」の味わいが強まっていたのー。
煎茶プリンとの値段差を考えるとどっちの方が良いかは判断が分かれそうだけど、高級志向の人はこっちを選ぶといいのー。
