円山公園にある、スコーンやクレープ、牛乳を使ったスイーツを販売しているカフェなのー。そこで売っている冷凍のプリンNew Puddingを使ったプリンパフェなのー。
カットされたプリンは上だけじゃなくて、いちばん下にもたっぷり入っていたのー。
ソフトクリームは別海町牛乳を使ったもので、濃いけれどくどさを感じないすっきりした味にまとまっていたのー。
プリンは少しだけ凍った状態だけど、それでもものすごく濃いカタラーナのような味になっていて、卵の黄身の味とカラメルの味、甘味のどれもがすごく強かったのー。
そのおかげでソフトクリームの味にも負けない存在感を放っていて、プリンがちゃんと主役になったパフェだったのー。
円山牛乳販売店
北海道札幌市中央区南1条西24-1-14
011-624-5033
