板橋と中目黒にあるお店のプリンなの～。
蓋は薄い紙製のものだけで、プラスチックの蓋は付いていないの～。
洋菓子店販売のものとしては珍しく、原材料シールもちゃんと貼ってあって、1個184kcalって書いてあったの～。
かなりとろ～っとしたゆるめな仕上がりで、とろけるプリン感覚の食感なの～。
卵が主材料で次が濃縮乳だけど、そこに加糖卵黄も加えてあるから、普通のとろけるプリンよりも卵味が強めに感じられたの～。
プリンそのものが結構な甘さだけど、カラメルソースは逆に苦味が強めだから、甘味を引き締めて味を調えていたの～。
濃厚さと味のバランスの良さを兼ね備えたプリンだったの～。
クリオロ本店
東京都板橋区向原3-9-2
03-3958-7058
