3つめはマンゴープリンなの~。1個197kcalなの~。
原材料はマンゴー、牛乳、生クリーム、ココナッツ、サワークリーム、砂糖、ゼラチン、パッションフルーツだったの~。
プリンの硬さはとちおとめのプリンと同じくらいだったの~。
上にのっかってるマンゴーはちょっと酸っぱくて、プリンは甘味と酸味がニュートラルな感じだったの~。
もっと酸味が強いかと思ったけれど、ココナッツのおかげでマイルドになってるみたいなの~。
とちおとめのプリンよりも全体の甘さは弱くて酸味が強めだから、よりすっきりした味だったの~。
これも食後のお口直しデザートによさそうなの~。
THE STABDARD BAKERS TOKYO
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