京王八王子駅の近くにあるシフォンケーキのお店で、お店のホームページにはシフォンケーキのことしか書いてないんだけれど、プリンも売っていたから買ったのー。
100gあたり178.3kcalって書いてあったけど、内容量が不明だから総カロリーは分らないの。
原材料は牛乳、卵黄、砂糖、生クリーム、卵白、香料だったの。
カラメルソースは小さい容器で渡されたのー。
黄色のはっきりしたプリンで、卵の力でぷるんぷるんに固まっているのー。
ミルクの風味と卵黄の味どっちも強めで、味のはっきりしたプリンだったの。
カラメルソースはかなり苦いものだったけど、ちょっと多めにかけちゃっても卵の味がちゃんと感じられたのー。
シフォンケーキを作る卵にこだわりを持っているから、その卵を使ったプリンも美味しくなるのは当然なのー。このお店に行ったらシフォンケーキだけじゃなくてプリンも買うのー。
ボン・ムー
東京都八王子市明神町2-26-13
042-649-8056
