平塚駅からちょっと離れたところにあるケーキ屋さんのプリンなのー。
原材料やカロリーの表記はなかったの。
生クリームがいちばん上にあって、その下がカラメルソース、いちばん下がプリンって構造だったのー。真ん中がカラメルソースのプリンは珍しいのー。
プリンもクリームもとろみが強くて、全体がどろーっとした食感になっていたのー。
生クリームがとっても甘いのに対してカラメルソースがすごく苦くてびっくりしたのー。
上の2層だけで味にメリハリが生まれていたのー。
そこにまろやかなミルクと卵味のプリンが加わることで、味に優しさが出ていたのー。
底にはバニラビーンズの粒粒がたくさんあって、バニラの風味も強いから、とにかく濃厚で味のはっきりしたプリン、って感じだったのー。
濃い味のプリンが好きな人はぜひ試してほしいのー。
パティスリーせぱまる
神奈川県平塚市松風町10-12
0463-23-0374
