笠間市にあるフランス料理のお店なのー。笠間栗を使ったプリンがあったから買ったのー。商品名は「極くり。」で「ごくり」って読むみたいなのー。1個193kcalなの。
原材料は牛乳、卵、栗ペースト、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチンだったの。
上の部分はミルク味が少し強めなどろんとした食感のプリンで、下に栗のペーストが入っているのー。
プリンの甘さを控えてあるから、和栗そのものの味が濃縮された濃厚な栗の味との相性がとてもよく上手くまとまった味になっていたのー。
フランス料理 トルテュ
0296-73-5578
