高円寺駅の南口すぐのところにあるケーキ屋さんのプリンなのー。
表面の色が濃くて硬めで、中はちょっと薄めな色のほんの少しゆるめな食感をしているのー。
表面部分は加糖卵黄みたいなすごく濃い卵黄の味がして、下の部分は普通の卵を使った感じの味になっているから、全体では卵味を強めに感じるようになっていたのー。
カラメルソースは苦めで本体の甘味もそんなには強くないから、味は濃いけれどくどくない感じにまとまっているプリンだったのー。
パティシエ ジュン ホンマ 高円寺駅前店
東京都杉並区高円寺南4-28-10 1F
03-5307-8004
