福島県いわき市にある「木村ミルクプラント」が販売している木村ミルクとろ〜り濃厚プリンなのー。100gあたり207kcalで、内容量が90gだから1個で約186kcalなの。
原材料は牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、トレハロースだったの。
ねっとりした感じに固まっていたのー。
原材料は牛乳やクリームが先だけど、甘味や卵黄の味がとっても強くて、そこにミルクのまろやかさが加わっているような感じだったの。
カラメルは苦味が強すぎないくらいだから、卵の味を生かしながら味の引き締め効果も作り出していてとってもバランスが良かったのー。
