埼玉縁結のプリン、2つめは黒ゴマあじなのー。1個237kcalなの。
原材料は牛乳、クリーム、加糖卵黄、かのこ豆、砂糖、黒ねりごまだったの。
食感はバニラのと同じで、とってもゆるーい状態なのー。
黒ゴマの苦味が強いかと思ったけれど、甘味の方が強いくらいで、とってもあまーい味と胡麻の味が共存していたのー。
底の部分にはカラメルシロップのかわりにかのこ豆がそのまま入っていて、ごろっとした食感と甘味を加えていたのー。
胡麻の味の中にちゃんと卵の味も生きているから、プリンらしさもあって、和洋両方の味が上手く重なったプリンだったのー。
埼玉縁結
埼玉県さいたま市北区東大成町1-642 孔文堂ビル1F
050-3174-4888
