伊予鉄会館が運営している、松山空港の2Fにあるセルフスタイルのレストランなのー。
16:00くらいにお店をのぞいたら1日10個限定のプリンがまだ残っていたから食べたのー。グラス持ち帰りの場合は1800円なの。
プリンの上に愛媛ミカンのジュレがのっかっているのが特徴なのー。
プリンっていうよりもゼリーに近いつるつるでしっかりと固まった状態で、卵味のしないプリンミクスで作るプリンのような味だったのー。
みかんのジュレの香りはとっても強いんだけれど、肝心のプリンの味が薄すぎてかなり物足りなさを感じたのー。
もうちょっとプリン部分もがんばってほしかったのー。
CHEF'S KITCHEN
089-973-5011
