伊予西条駅の西条市総合文化会館のすぐ先にあるお店で売っているプリンなのー。
1個175kcalなの。
原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、三温糖、和三盆糖、白玉粉、乳化剤だったの。
しっかりと固まっていて、表面は少し白くて、中は和三盆糖の色合いに近い色になっているのー。
下の方には白玉団子も入っていたのー。
プリンそのものからもほんの少し和三盆の風味を感じるけれど、メインになるのは別になっているソースなのー。
このどろっとしたソースは黒蜜の味をベースに和三盆の味もはっきりとついていて、とっても風味豊かな味わいになっているのー。
プリン本体は甘さが弱めだから、蜜の味をプリンで少しやわらげながら食べているような感覚のプリンだったのー。
おおさかや 蔵はち
0897-53-0098
