宝達駅のすぐ近くにある和洋菓子のお店、宝達山本舗 松月堂の極上素材プリンなのー。100gあたり192kcalで1個90gだから、1個で約173kcalなの。
原材料は牛乳、卵、生クリーム、きび糖、和三盆糖、醤油、ゼラチン、バニラビーンズ、トレハロース、バニラ香料だったの。
表面にバニラビーンズたっぷりで、固まっているけど口に入れるとクリーム状になるゆるい仕上がりになっているのー。
魚型の容器に入っているのは、醤油味のシロップになっているのー。
プリンそのものは卵と牛乳、バニラの香りの全部がとっても強い濃厚な味になっていたのー。
これにソースの醤油味が加わるとみたらし団子のタレのような甘さと塩辛さのまじりあった味が加わって、和風寄りの味にまとまったのー。
最初は何もかけずに食べてプリンそのものを楽しんで、その後からソースで味変してみるといいのー。
宝達山本舗 松月堂
0767-28-2378
