めるたんのプリン2つめはチーズプリンなの～。1個284.7kcalなの～。
原材料は生乳、クリームチーズ、砂糖、植物油脂、鶏卵、コーンスターチ、食塩、乳化剤、安定剤、乳糖、pH調整剤だったの～。
上の白い部分がクリームチーズ＆ミルクの層、下の黄色い部分がクリームチーズ＆生クリームの層って書いてあったの～。
上の部分はどろ～っとしたクリーム、下は硬めなしっかりプリンになっていたの～。
上のクリームの部分はチーズが持っている酸味が生かされているみたいで、ヨーグルト風の甘酸っぱい味わいになっていたの～。
下の部分は逆にチーズの甘味が生きていて、あま～いチーズケーキのような感じだったの～。
この2つがあわさって、チーズの濃厚さと甘味、酸味が三位一体となったプリンになっていたの～。
ミヤコはかなり気に入った味だったの～。ごちそうさまなの～。
やすらぎスイーツ処 めるたん 守山店
052-799-3737
